Ingrédients pour 6 personnes
• 1 aubergine
• 2 courgettes
• 1 poivron
• 3 tomates
• 1 oignon rouge
• 1 filet d’huile d’olive
• 50 g de farine
• 50 g de parmesan râpé
• 50 g de beurre
Etapes de préparation
1 Préchauffez le four à th.6 (180°C).
Lavez les légumes et coupez l’aubergine, les courgettes et le poivron en lamelles ainsi que les tomates en dés. Émincez l’oignon finement.
2 Disposez-les dans un plat à gratin avec un filet d’huile d’olive, puis enfournez pour 30 min.
3 Pendant ce temps, préparez le crumble. Dans un saladier, mélangez le parmesan, la farine, et le beurre du bout des doigts pour obtenir une sorte de sable.
4 Répartissez ce sable sur les légumes, et enfournez pour 10 à 15 min.
Astuces et conseils pour Crumble salé aux légumes d’été
Vous pouvez ajouter du thym haché pour un crumble encore plus méditerranéen
Le Maroc a reçu le prix de la «Meilleure destination internationale» dans le cadre de la 5e édition des Trophées La Razon du tourisme et ce, lors d’une cérémonie organisée mardi soir à Madrid.
Cette distinction est une reconnaissance des avancées et efforts du Royaume en matière de développement du tourisme, ainsi que de l’engagement de l’ensemble des acteurs concernés, aussi bien dans le secteur public que privé, en faveur du rayonnement de la destination Maroc notamment dans le pays ibérique.
Remis à Mohamed Sofi, directeur de l’Office national marocain du tourisme (ONMT) en Espagne, ce trophée vient récompenser aussi la qualité de l’offre touristique du Maroc de plus en plus appréciée par les touristes espagnols.
Ce trophée est non seulement un honneur et une distinction pour le Maroc, mais aussi une motivation pour les acteurs nationaux de ce secteur afin de multiplier les efforts et renforcer l’image de marque de la destination Maroc en Espagne, le deuxième marché émetteur de touristes vers le Royaume, a souligné Mohamed Sofi.
Il s’agit, a-t-il ajouté dans une déclaration à la MAP à cette occasion, d’une reconnaissance des efforts déployés par l’ONMT, aussi bien au niveau central que de sa délégation en Espagne, visant à atteindre l’objectif des 3 millions de touristes espagnols au Maroc par an durant les prochaines années.
Rappelant que quelque 2 millions de touristes espagnols ont visité le Maroc en 2015, Mohamed Sofi a relevé que ce trophée vient s’ajouter aux autres obtenus par le Royaume grâce à son hospitalité, son offre touristique diversifiée et sa proximité des marchés émetteurs européens, notamment espagnol, ainsi qu’aux efforts fournis notamment par les agences de voyage, les hôteliers et les Conseils régionaux et provinciaux de tourisme (CRT et CPT).
L’ONMT ne ménagera aucun effort pour améliorer davantage l’image de marque Maroc dans le pays ibérique via les campagnes de communication ou les contacts avec les professionnels espagnols du tourisme, a-t-il conclu.
Initiés par le quotidien espagnol La Razon, les Trophées La Razon du tourisme priment chaque année les opérateurs et acteurs espagnols et internationaux les plus engagés en matière de développement du tourisme dans différentes catégories, dont celles de «Meilleure destination internationale», «Meilleure destination pour famille», «Excellence touristique», «Meilleure compagnie de croisières» ou «Meilleure agence de voyage».