Recette du JOUR
Voici une recette simple et délicieuse pour réaliser des verrines de compote de fraises et crème fouettée. C’est un dessert parfait pour les journées ensoleillées. Voici comment procéder :
Verrines de Compote de Fraises et Crème Fouettée
Ingrédients :
900 g de fraises
260 g de sucre
4 cuillères à soupe d’eau
20 cl de crème liquide
Préparation :
Lavez, équeutez et coupez les fraises en morceaux.
Dans une casserole, faites cuire les fraises avec 200 g de sucre et l’eau pendant 20 à 30 minutes, jusqu’à obtenir une compote.
Répartissez la compote dans des verrines et laissez refroidir au réfrigérateur.
Montez la crème liquide en chantilly avec le reste de sucre.
Placez la crème fouettée sur la compote dans les verrines.
Replacez au réfrigérateur jusqu’au service.
Servez bien frais, décoré de morceaux de fraises.
Astuce : Cette recette nécessite environ 10 minutes de préparation. Pour plus d’informations sur les aliments utilisés dans cette recette, consultez notre guide des aliments.
Bon appétit ! 🍓🍨
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le 20 juillet 2018
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Marion Poirot
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Il vous faut :
Jus de fraises Pago
8 feuilles de menthe
1 citron vert, coupé en tranches
120 ml de rhum
120 ml d’eau gazeuse
Glace pillée
Étapes de préparation :
1 Ecrasez le citron, la menthe et le sucre de canne au pilon directement dans un verre à mojito (haut et large).
2 Ajoutez de la glace pilée jusqu’en haut du verre.
3 Versez le jus de fraise
4 Incorporez le rhum avec un trait d’eau gazeuse.
5 Décorez de fruits frais.
6 Remuez et servez sans attendre.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération
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